記者張淑娟／專訪
不論在新市鄉長或農會總幹事任內都斥資數十萬元推廣白蓮霧種植的李朝塘，雖未見立即成果，但隨之的歷任鄉長林慶鎮、鄭枝南和現任區長邱保華並不放棄持續推廣，十三年終於有成，也讓李朝塘可以對農政單位人員大聲說繼綠金毛豆之後，白蓮霧已成為水果中的「綠鑽石」了。
廿七歲就擔任公所祕書的李朝塘，對新市可說瞭若指掌，不願偏鄉小鎮被邊緣化，投入爭取南科行列，果然南科帶動故鄉發展，接著想讓新市產業有所突破，當時家家戶戶都種白蓮霧，但因土地開發逐漸消失，他意識到只有新市有如此特別的水果，有必要保留，因此鄉長任內爭取補助推廣種植白蓮霧，但並未成功。
轉任農會總幹事後，李朝塘不死心再斥資數十萬元推廣，竟只存活一棵，之後鄉公所展開白蓮霧產業文化節，李朝塘又發現古早平埔族用以取代肉類、擁有豐富蛋白質的毛豆，正是新市潛力產業，他決定補助推廣種植毛豆，果然毛豆成了綠金，而白蓮霧價格更是一斤二、三百元，成了水果中的鑽石產業。

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